這趟北越之行決定的很匆促,且邊玩邊決定行程,整個過程緊張、驚險又驚喜,卻是個很滿足的旅行。其中一個美好的回憶來自於Sofitel Legend Metropole Hanoi索菲特傳奇飯店,如果你來河內,有機會的話很推薦你來住一晚,體驗百年經典的美好。 

sofitel legend metropole hanoi

(La Terrasse,百年來有許多名人在此駐足停留)

Sofitel Legend Metropole Hanoi 建立於1901年法國殖民統治越南時期,位置接近河內心臟地帶,鄰近還劍湖和著名的歌劇院,離三十六條古街區也很近。除了擁有得天獨厚的地理位置,Sofitel Legend Metropole Hanoi 最著名的是它的法式殖民風格建築:白色典雅的外觀、湖水綠的百葉窗與經典的鐵鑄欄杆、木質鑲板 (wood paneling) 和一個綠意蔥鬱的庭院,是僅存不多的當代經典飯店。

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(照片來自 http://www.idesignarch.com/hotel-sofitel-legend-metropole-hanoi-french-colonial-charm-in-vietnam/)

Sofitel Legend Metropole Hanoi 前名為「Grand Hotel Metropole」,由兩位法國投資家成立,開幕沒多久即成為當時很紅的飯店。50年代越南脫離法國統治後,這裡被新政府當作是招待貴賓的國家旅館;越戰期間這裡又被當成外國記者和外交官的新聞基地。

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越戰結束之後,Sofitel Legend Metropole Hanoi被政府徵收為軍政用途,暫停營業;直到1992年,成為法國Accor集團Sofitel Hotel旗下飯店,改名為Sofitel Metropole,同時進行18個月的整修。整個飯店分為兩棟,舊館名為歷史樓(historical metropole wing),1996年擴建的新翼稱為歌劇樓(opera wing;下圖),也就是現在全新的Sofitel Legend Metropole Hanoi。

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為了打造頂級、且獨一無二的飯店品牌,Sofitel Hotel 匯集一系列具有歷史傳奇性的飯店,成為「Sofitel Legend」傳奇系列。要成為Sofiel 最高等級Legend傳奇飯店,須具備以下三個屬性: 傳奇性的地理位置,服務過傳奇人物,以及創造傳奇故事。這些飯店除了必須擁有最棒的硬體設計設備、傳承舊時代精神,同時得具備世界一流的服務與指標性建築。目前僅有六個飯店符合其條件,分別座落於越南、埃及、荷蘭、哥倫比亞、和摩洛哥。

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(鎮店之寶 Citroen traction 15 familiale 1956)

由於不斷創新與追求高品質服務,Sofitel Legend Metropole Hanoi 於2009年成為Sofitel第一家最高規格Legend傳奇系列的飯店,同時也是亞洲目前僅存23間於1910年之前成立的著名飯店之一。

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古色古香的歷史館櫃檯。(圖片來自於Sofitel Legend Metropole官網)

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(在歷史館到處可見到紅木傢俱,木地板,百年歷史的踢腳板(wainscotting)和瓷器照明燈)

百年來,很多傳奇性人物都曾來過Sofitel Legend Metropole Hanoi。默劇大師卓別林曾於1936年來此渡蜜月,英國作家Graham Greene也在1950年代在這裡停留過一段時間,並完成他的小說-《沈默的美國人》。其它名人還包括美國、法國、瑞士總統、摩納哥、丹麥、瑞典王子;馬來西亞國王;澳洲、日本、新加坡、南韓、法國、加拿大、奈及利亞、挪威等國總理;國際名人Jane Fonda, Stephen Hawking, Oliver Stone, Mike Jagger, Sir Roger Moore等。

2007年,Angelina Jolie和Brad Pitt住在這裡時,還特別在晚上騎摩托車遊河內。Angelina Jolie穿這麼漂亮騎摩托車,好像在演電影 XD (右下圖)

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歷史館lobby的古董擦鞋椅,Sofitel Legend Metropole Hanoi有提供免費擦鞋服務喔!

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另外,因為書讀的不夠,我一直以為右邊這些瓷器跟櫃子,都來自大陸(只記得景德鎮有產瓷器,哈)。結果服務小姐說這些都是made in Vietnam啦!!!!撲~

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十分懷舊風格的木製電話

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Opera Wing 歌劇新館於1996年完工,走的是明亮現代的新古典風

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現代感的設計,卻又巧妙融合傳統古典元素。

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我很喜歡這兩個復古皮椅。

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游泳池跟庭園。一片綠意盎然、又優雅浪漫~

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 好喜歡這種白色又優雅的外牆喔

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Banboo Bar,於2011年年底重新整修完成,特色是傳統越式屋頂、吊扇和木地板。在這裡可以點店內招牌雞尾酒Graham Greene Martini。

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沿著精緻優雅的樓梯走上去,是一個也是去年年底才啓用的開放式屋頂花園Le Balcon

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位於游泳池旁的Spices Garden Restuaurant

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Le Club戶外區

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Le Spa du Sofitel。這裡也有提供spa服務,樓上也有一個健身房。

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Sofitel Legend品牌標榜服務至上,服務人員的動作都很優雅,隨時關心客人並主動提供服務。 

我們在游泳池邊休息跟游泳時,常遇到服務人員親切問候。當晚天氣有點涼,服務人員還特地為剛游完泳的兩位客人遞上毛毯,我看到他們露出驚喜的笑容,相信他們拿到毛毯的時候,內心是覺得溫暖的~

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如果下次再來北越,我想在Sofitel Legend Metropole Hanoi多待幾天,太舒服愜意了~

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另外,你們相信,在這個banboo bar和游泳池底下藏有越戰時期的防空洞(bomb shelter)嗎? 

這40年來江湖上一直有個傳說:在Sofitel Legend Metropole Hanoi中庭,游泳池跟旁邊的bar底下藏有防空洞。但直到去年2011年中Sofitel Legend Metropole Hanoi開始翻修banboo bar和花園,在炸開bar 屋頂後發現防空洞的通道,傳說才獲得證實。

這個防空洞約40平方公尺,在1960年代中至1972年Christmas Bombings這段越戰時間,每當遇到戰火,飯店服務生會協助旅客躲到這個防空洞,至今仍保存完整。

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為了讓旅客了解Sofitel Legend Metrople這一百年來的歷史,Sofitel Legend Metropole Hanoi 於今年5月開始,推出了 ‘Path of History’ 的行程。每天下午4:30和晚上6:30兩個時段,每個時段最多10個人,有興趣的朋友可至舊館reception洽詢。(我知道的時候當天已經額滿了,嘆氣)

以下這兩張海報來自於1967年4月7號『Life雜誌』。
越戰期間,為了躲避美軍的炸彈攻擊,在Sofitel Legend Metropole Hanoi 外面的人行道挖了一排深度大約1.5m左右的一人防空洞。不過現在這些都被掩蓋起來看不到了。(我真的有繞飯店一圈尋找這些防空洞,還問服務人員在哪裡,結果發現真的沒有了 XD) 

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在硬體設備上,Sofitel Legend Metropole Hotel決不是全世界數一數二,但除歷經幾次時代性的洗鍊與演化,並且不斷創新跟追求更好的服務,Sofitel Legend Metropole Hanoi於是成為少數百年傳奇性飯店。近年來更獲得<旅遊雜誌>評選2011年亞洲都市酒店第3名、及<旅行者世界>雜誌德國評出2012年全球最佳都市酒店第2名。

如果你來到河內,有機會的話很推薦你來Sofitel Legend Metropole Hanoi,漫遊於歷史魅力與現代奢華之間,體驗傳說中的百年經典。

 

 

Sofitel Legend Metropole 索菲特傳奇酒店
http://www.sofitel.com/gb/hotel-1555-sofitel-legend-metropole-hanoi/index.shtml
Address: 15 Ngo Quyen Street Hoan Kiem Distric
Tel:(+84)4/38266919

 

 

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