Tammy's Traveling & Living

看到這張照片大家應該就知道今天Tammy我跟阿炮去哪了吧!!? 哈! 沒錯，就是基隆夜市

話說我們一直以為無車族從台北要到基隆蠻遠的，需要要先騎一段路去或車站轉火車才行。今天查了網路，發現首都巴士在內湖花市對面就有"美麗華-基隆"的車子，直接上高速公路，而且只需二十幾分鐘就可以到達基隆，超方便的。


今天天氣超好的，周六大家都沒上班，下午花市也沒開，整個瑞光路沒幾輛車，感覺真舒服。


首都客運的車子好新喔，不過回程車還是有看到一隻小強。-_-


下車的地點在公車總站，離基隆火車站很近。


會來基隆的原因是最近身體頻頻出問題，最近在學姐的推薦下發現了一家基隆整復中心。整骨師傅好厲害，每次被他喬過後，整個人變得很輕盈舒服。今天就是去複診的，然後趁著大晴天拖著阿炮一起去基隆廟口小吃。

建議週末去基隆夜市的朋友，盡量在六點之前到。我們今天五點多到達，裡面就人山人海了。


首先我們來到這家。其實會停下來只是因為好便宜喔，500cc的果汁只要25元耶，在台北市就不可能有這樣的價錢 (不過在南勢角捷運站附近就有幾家蠻好喝的攤位喔!以後介紹)。阿炮點了芭樂汁，我們覺得還蠻純的


５８號攤位：營養三明治

基隆夜市的選擇很多，很多家商家都標榜自己是超過半甲的老店。我們也分不清楚是真是假，看到人多的就上了。這間營養三明治在基隆廟口真的非常有名，顧客多到需要先拿號碼牌。

這個攤位先進到還有POC系統(右邊寫的471號碼那個螢幕就是)顯示目前的已經點餐到幾號了。因為這個攤位有各"過號仍可直接取餐"的指示牌，建議大家可以先到這裡拿號碼牌，然後先去別家吃，等吃飽飯足胃還有一點點小空間再回來，拿著號碼牌直接交給小姐並說明"過號"然後直接點餐，這樣就不用一直站在原地等了。

這家生意真的非常的好，需要有四個人才能應付。

什麼是營養三明治呢? 就是一個炸得酥軟可口的長型麵包，中間剪開後放置火腿、滷蛋、小黃瓜片及蕃茄，然後再填滿沙拉醬。第一次吃營養三明治之前會覺得一定很油!! 可是吃下去後發現，天哪!!! 麵包好酥好可口，裡面的料好豐盛，尤其是那個奶油，真的奶到深處無怨尤!!!現在看到又想吃了!!哈

66 號攤位:油粿、芋粿

這家店成立至今已經超過半個世紀，專長就是賣「粿」，特別是用古早作法來完成，也是經常座無虛席。
 

那個油鍋內放的是芋粿和肉芋粿。芋粿是在來米漿加芋仔做成，吃的時候可以淋上蒜蓉醬油或是甜辣醬。

油粿是放冷後吃, 現場切塊，吃的時候上面會撒滿香酥油蔥。製作這個油粿非常的費時，做一次要花三個小時以上才能完成，一共有九層。 

我最愛左手邊的這道芋粿，吃的時候可以感受到粿非常的紮實飽滿，而且還可以吃到一塊塊的芋頭，真是滿足我這個愛吃芋頭的人。 阿炮喜歡吃右手邊的油粿，因為口感很Q。

38號 麵線羹 肉圓

這也是超過半世紀的老店，是很多人來基隆廟口必吃的攤販之ㄧ。

這家的麵線羹加的配料是花枝羹，花枝由魚漿包覆而成，吃起來非常的新鮮美味。

麵線是特別訂製的手工麵，較一般的麵線粗。湯頭是以蝦米為底熬煮的，口味清淡，吃起來別有一番風味。可以加黑醋增加口感喔。

而這家的肉圓是用炸的，皮Q肉鮮。肉圓用的是紅槽肉，皮是特別用泉水和蕃薯粉作成，透明有嚼勁。

27號 沈記泡泡冰

27號沈記泡泡冰和41號陳記泡泡冰都是號稱基隆廟口泡泡冰的創始店。

綿綿冰的作法是將透過特殊的刀切口將挫冰"切片"在陶碗，加上所需的調味，例如花生醬或是煉乳，然後用鐵湯匙將之攪拌而成，吃起來口感非常的綿密，而且都是現場做的喔。

因為生意太好了，需要很多服務人員才能滿足絡繹不絕的客戶。

綿密的綿綿冰就這樣完成囉。下次來基隆廟口，建議一定要來一杯。。